一餐一食守初心智慧服务护医患——鄂西北（襄阳）重大疫情救治基地食堂正式开业

26-05-16 09:00:00

近日，由智投餐饮公司承接运营的鄂西北（襄阳）重大疫情救治基地食堂正式开业运营。食堂全面服务襄阳市传染病医院、结核病防治院、急救中心等五家医院的近千名医护人员、患者及职工，为区域公共卫生配套体系注入温暖坚实的膳食力量。

此前，基地内驻有700余名医护人员及100余名患者，日常就餐多依赖外卖、流动摊贩，食品安全与营养难以保障。针对这一痛点，智投餐饮深入调研，量身构建起覆盖食品安全管控、营养科学配餐与智慧用餐的全链条保障体系，成功解决了广大医患人员的就餐难题。

立足传染病救治基地的防疫特殊性，食堂打造智慧无接触就餐服务体系。通过智能订餐系统，推行“一床一码”服务模式，患者及家属足不出病房即可扫码点餐；餐食烹制完成后，经专用防疫通道全程无接触转运，由专人分区配送至各病区，从源头减少人员聚集与面对面接触。堂食区域则启用人脸识别准入机制，实现人员规范分流、有序就餐，防疫安全与就餐便利双向兼顾。食堂还建立了食材安全库存机制及应急预案，确保在突发公共卫生事件或应急状态下，仍能稳定保障基地全员用餐需求。

作为智投餐饮承接的首个医院食堂项目，鄂西北（襄阳）重大疫情救治基地食堂将坚持以标准化、智慧化、人性化深度融合为方向，持续探索医疗餐饮服务新模式，为襄阳公共卫生事业与民生服务高质量发展筑牢坚实支撑。

通讯员：余启帆唐昱亨/责任编辑：姜维维